Кошик
739 відгуків
УкраїнаКиївська областьБровари
+380630287091
+380996507581
+380675374763
Интернет магазин "Vit-line"
Кошик

5 порад як зберігати харчові добавки і поводитися з ними

5 порад як зберігати харчові добавки і поводитися з ними

5 порад як зберігати харчові добавки і поводитися з ними

Ми витрачаємо багато часу і грошей, щоб вибрати для себе і своєї сім'ї самі відповідні добавки. І нам менше за все хочеться, щоб в результаті неправильного зберігання вони зіпсувалися, у той час як половина упаковки буде ще не витрачено.

Тому дуже важливо знати, як правильно зберігати наші добавки і як правильно поводитися з ними. Давайте познайомимося з порадами, які допоможуть нам захистити наші інвестиції і наше здоров'я.

1. Прочитайте етикетку

Незважаючи на те, що виробники добавок не зобов'язані вказувати на етикетці інформацію про зберігання або строк придатності, більшість з них це роблять. Обов'язково прочитайте інструкції на етикетці і виконайте їх, перш ніж ви відкриєте контейнер або навіть купите його.

Ви побачите, що багато рідкі пробіотики рекомендується зберігати в холодильнику (хоча не всі), щоб бактерії залишались життєздатними. Якщо ви купуєте такі пробіотики через інтернет, переконайтеся, що вони будуть доставлятися вночі і в охолодженому вигляді (наприклад, запаковані з льодом).

Також звертайте увагу на термін придатності (best if used by), зазначені на упаковці. Добавки з вичерпаним терміном придатності слід утилізувати належним чином.

2. Зверніть увагу на температуру

Сонячне світло, тепло, волога і вогкість здатні скорочувати термін придатності деяких добавок. Багато добавки з сухим вмістом рекомендується зберігати в прохолодному, темному і/або сухому місці. Добавки, які зберігаються без дотримання цих вимог, схильні "розпливання", процесу, що полягає в тому, що водорозчинні вітаміни, такі як вітаміни групи В і вітамін C, розчиняються під впливом вологи та конденсату. Цікаво, що ті два приміщення в будинку, які найчастіше використовуються для зберігання добавок, можуть бути не найбільш придатними для цього.

Багато хто з нас зберігають харчові добавки і ліки в кухонному шафці. Однак кухня - це одне з найбільш теплих приміщень в будинку, так як температура там вища за процесу приготування їжі. Крім того, неправильно зберігати що-небудь поруч з кухонною раковиною, так як це джерело вологи і вологості.

Хоча інтуїтивно може здатися, що ідеальне місце для зберігання добавок - це холодильник, однак при відкритій упаковці навіть невелика кількість конденсату може проникнути всередину і створити вологість і вогкість. У цьому випадку добавки можуть зіпсуватися ще до того, як закінчиться термін їх придатності.

Друге за популярністю місце для зберігання добавок - це ванна кімната. Раковина ванній - це теж зона підвищеної вогкості. Тепло і пар від душу і/або ванною також посилюють вологість в приміщенні.

І, нарешті, не залишайте харчові добавки в сумці або в машині.

3. Завжди щільно закривайте кришку

Навіть якщо ви вранці поспішайте на роботу або з дітьми в школу, завжди стежте за тим, щоб контейнери, в яких знаходяться ваші харчові добавки, були щільно закриті. Навіть невелика щілина може призвести до створення повітряного кишені і зіткненню вмісту з навколишнім повітрям. Обов'язково стежте, щоб кришка була щільно закрита.

4. Бережіть добавки від дітей

Нещасні випадки - найпоширеніша причина смерті дітей. Однією з причин ненавмисних отруєнь є неправильне зберігання ліків і харчових добавок.

Несмотря на то, что в большинстве случаев речь идет о детях шести лет и младше, пострадать могут дети любого возраста. Храните свои лекарства и добавки в недоступных для детей местах, желательно на самых верхних полках, имеющихся в доме.

Также, если у вас в доме есть дети (даже если они только приходят в гости), поместите на видное место контактные данные токсикологического центра. Также добавьте их в записную книжку своего телефона, чтобы при необходимости быстро получить к ним доступ.

5. Безопасно утилизируйте неиспользованные добавки

Следует обязательно не реже, чем раз в шесть месяцев проверять содержимое аптечки, чтобы выявлять пищевые добавки и лекарства с истекшим сроком годности. Но как правильно их утилизировать?

Можно ли их просто смыть в туалет? Считается, что небольшие количества смываемых веществ достигают рек, ручьев и озер, то есть, проникают в источники питьевой воды. Хотя до сих пор исследования не говорят о каком-либо вреде, лучше утилизировать лекарства другим способом, если на их упаковке не указано прямо, что их можно смывать в канализацию.

Можно ли их выбрасывать в мусорное ведро? Содержимое домашнего мусорного ведра могут трогать живые существа - домашние любимцы, дети или взрослые. Поэтому, согласно рекомендациям Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, лучше всего:

Смешать их с чем-либо неприятным, например, кофейной гущей, грязью или кошачьим наполнителем.

Поместить смесь в плотно закрывающуюся упаковку - например, в закрывающуюся сумку для хранения или пустую банку, устойчивую к протеканию.

После чего можно поместить контейнер в мусорное ведро.

Віддати пластиковий контейнер на переробку.

Ця стаття написана доктором Саназ Мадж, сертифікованим лікарем сімейної медицини, практикуючим все, від педіатрії до геріатрії в Сан-Дієго.

 

Інші статті