Вітамін D

Якщо є в світі вітамін, який може допомогти оптимально зміцнити здоров'я та покращити самопочуття людини, то це вітамін D (також відомий як вітамін D3 або холекальциферол). Традиційно дефіцит вітаміну D пов'язували з хворобою кісток, рахіт, ну а так як ця хвороба тепер зустрічається рідко, багато хто вважає, що дефіциту вітаміну D немає. Це абсолютно не так!

На щастя, цей дуже необхідний вітамін може вироблятися і всмоктуватися організмом безкоштовно, коли людина проводить час на сонці — сонячні ультрафіолетові промені спектру B (УФ-B) реагують з формою холестерину в нашій шкірі і виробляють гормон вітамін D. Однак, для оптимального здоров'я більшості людей цього недостатньо. Крім того, оскільки багато людей у всьому світі проводять більше часу в приміщенні, ніж на відкритому повітрі, досягти потрібного рівня вітаміну D в крові від перебування на сонці складно, і більшості людей необхідно доповнювати раціон харчовими добавками.

Тисячі досліджень, проведені за останні десять років, демонструють користь для здоров'я при оптимізації споживання вітаміну D. Ці дослідження говорять нам, що люди з більш високим рівнем вітаміну D в крові мають низький ризик інфарктів, раку молочної залози, раку товстої кишки, розсіяного склерозу, діабету 1-го і 2-го типу, гіпертонії та інших ускладнень.

Тим не менш, багато хто прагнуть уникати сонця. Безліч людей у всьому світі, зазвичай за рекомендацією лікаря, з усіх сил намагаються обмежити час перебування під прямими сонячними променями. Це робиться в спробі запобігти по суті не життєзагрожуючий базальноклітинний і плоскоклітинний рак шкіри. Меланома, небезпечна форма раку шкіри, вражає 1 з 80 чоловік. Однак половина випадків раку шкіри — меланоми — виникає на закритих від сонця ділянках тіла.

У спробі уникнути долі одного з вісімдесяти чоловік, у якого розвивається меланома, що насправді ми збільшуємо ризик захворіти на рак молочної залози (1 з 9), рак товстої кишки (1 з 18) та рак передміхурової залози (1 з 6), обмежуючи вплив на організм сонячних променів, що беруть участь у виробленні вітаміну D.

Хто страждає дефіцитом вітаміну D?

Деякі люди проводять необхідні 15-20 хвилин кожен день на сонці, давши можливість своєму обличчю, рукам і ногам піддаватися впливу ультрафіолетового світла. Дефіцит вітаміну D відчувають до 90% людей по всьому світу. Тим, у кого більше меланіну, який відповідає за більш темну, пігментовану шкіру, для вироблення вітаміну D потрібно до 30 хвилин на сонці. Людям старше 65 років для вироблення вітаміну D теж необхідно проводити більше часу на свіжому повітрі з-за того, що шкіра з роками втрачає еластичність.

Вітамін D виробляється в шкірі під впливом сонця тільки в певний час дня. Взагалі кажучи, вироблення вітаміну D відбувається тоді, коли ваша тінь «коротше зростання» — зазвичай з 10 ранку до 2 дня. Цікаво, що в цей же час відзначається і максимальна продуктивність сонячних батарей!

Ті, хто завдає сонцезахисний крем перед виходом на вулицю, блокують вплив сонячних променів на шкіру і вироблення вітаміну D. Сонцезахисний крем слід застосовувати через 15-30 хвилин перебування на сонці.

Як щодо токсичності вітаміну D?

Не існує такого поняття, як справжня «токсичність вітаміну D». Однак щоденний прийом понад 10 000 МО вітаміну D протягом тривалого часу може призвести до всмоктуванню занадто великої кількості кальцію, що викликає підвищення кальцію в крові та зростання ниркових каменів. Пацієнтам, що страждають хронічним захворюванням нирок, лімфомою або мають високий рівень кальцію в крові, необхідно проконсультуватися з лікарем перед прийомом харчових добавок з вітаміном D.

Дізнайтеся свій рівень вітаміну D

Попросіть лікаря перевірити рівень вітаміну D у вас в крові. Лікар повинен виписати направлення на аналіз крові на наявність вітаміну D 25-OH. У більшості лабораторій показник норми — від 30 нг/мл (75 нмоль/л) до 100 нг/мл (250 ммоль/л). Оптимальний рівень вітаміну D в крові повинен становити від 50 нг/мл до 100 нг/мл (125-250 нмоль/л).

Прийом харчових добавок

Дорослим з великим дефіцитом вітаміну D необхідно приймати його в дозуванні 2000-5000 МО вітаміну D (холекальциферолу). Комусь може знадобитися і більше. Вагітним і годуючим жінкам також слід подумати про прийом добавок з вітаміном D в дозі 5000 МО в день. Вітамін D можуть приймати здорові діти у віці від 1 до 18 років. Звичайна доза становить 1000-2000 МО на день.

Добавки з вітаміном D необхідні організму круглий рік. Однак, прийом вітаміну D особливо корисний в ті сезони, коли мало сонця. Іноді лікарі прописують вітамін D2 (ергокальциферол) в дозуванні 50 000 МО один раз на тиждень. Ґрунтуючись на даних досліджень, вітамін D3 є клінічно більш ефективною і доцільною добавкою.

Ви також можете збільшити свій рівень вітаміну D, проводячи 15 хвилин на сонці щодня, без сонцезахисного крему, з відкритим обличчям, руками і ногами. Регулярні фізичні вправи на свіжому повітрі дуже корисні для здоров'я.

Профілактика хронічних хвороб є ключем до довголіття і підвищення якості життя. Включення в щоденний раціон добавки з одним тільки вітаміном D може реально допомогти нам у досягненні цієї мети

Автор цієї статті — лікар Ерік Мадрид, член Американської ради з питань інтегративної та холістичної медицини, має сертифікати Американської ради з питань сімейної медицини та Американської ради з питань інтегративної та холістичної медицини. Він є автором книги «Призначення вітаміну D, цілюща енергія сонця». Ерік Мадрид закінчив медичний інститут у Державному університеті Огайо. Він є партнером Rancho Family Medical Group і веде прийом пацієнтів у Менифи, Каліфорнія.